Mineralstoffe

Calcium
 

Funktion:

Calcium ist äusserst wichtig für den Aufbau von Knochen und Zähnen, die Reizleitung in Nerven und Muskulatur sowie für die Blugerinnung.

Mangel:

Bei einem Calcium-Mangel kommt es in erster Linie zu Knochenschwund (Osteoporose).

Magnesium

Funktion:

Magnesium beeinflusst die Erregbarkeit von Muskeln und Nerven und ist notwendig für den Knochenaufbau

Mangel:

Bei einem Magnesium-Mangel können Muskelkrämpfe und psychische Beschwerden auftreten.

Eisen

Funktion:

Eisen ist für den Sauerstofftransport im Blut verantwortlich.

Mangel:

Ein Eisen-Mangel führt zu Blutarmut mit Müdigkeit, Leistungsschwäche und erhöhter Anfälligkeit für Infektionen.

Selen

Funktion:

Selen ist ein wichtiger Antioxidans.

Mangel:

Bei einem Selen-Mangel können Störungen des Immunsystems, rheumatische Beschwerden und Herzschwäche auftreten.

Zink

Funktion:

Zink ist ein wichtiger Bestandteil von vielen Enzymen und wirkt Antioxidans.

Mangel:

Bei einem Zink-Mangel können Veränderungen der Haut, Haare und Nägel auftreten und die Anfälligkeit für Infektionskrankheiten erhöht sich.

Chrom

Funktion:

Chrom fördert den Abbau von Blutzucker, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und ist an der Zellteilung beteiligt.

Mangel:

Ein Chrom-Mangel kann die Entstehung einer Zuckerkrankheit fördern und begünstigt Übergewicht sowie Arteriosklerose.